Čtyři lahodné bezlepkové chleby – směsi na pečení

Čtyři lahodné bezlepkové chleby – směsi na pečení

Bezlepkový chléb ze slunečnicové a lněné mouky se semínky.

Složení: slunečnicová mouka, zlatá lněná mouka, dýňová semínka, (druhá směs také s osmaženou cibulí), psyllium, chia semínka, slunečnicová semínka, lněné semínko, sůl, bezlepkový prášek do pečiva. Výživové hodnoty na 100 g výrobku (g): tuky 32, z toho nasycené mastné kyseliny 4,1, sacharidy 13, z toho cukry 1, bílkoviny 17, sůl 6,4.

Návod k přípravě: 300 g měkkého tvarohu smíchejte se 6 vejci dohladka. Přidejte směs na pečení, dobře promíchejte a nechte 5 minut stát. Vytvarujte vyšší bochník a pečte při 165 °C asi 70 minut. Chléb nechte zcela vychladnout na mřížce a podávejte.

Bez laktózy: nahraďte jogurt rostlinnou alternativou – jogurtem nebo měkkým tvarohem.

Bezlepkový chléb s mandlovou moukou a konopnými semínky

Složení: lněné semínko, mandlová mouka, konopné semínko, slunečnicové semínko, (druhé také se sušenými rajčaty), psyllium, sůl, bezlepkový prášek do pečiva. Výživové hodnoty na 100 g výrobku (g): Tuky 41, z toho nasycené mastné kyseliny 4,3, Sacharidy 8,1, z toho cukry 1,9, Bílkoviny 23, Sůl 6,4. Energetická hodnota (kJ/kcal) 2229/532. Hmotnost: 220 g.

Návod k přípravě: 250 g měkkého tvarohu smíchejte se 4 vejci dohladka. Přidejte směs na pečení a dobře promíchejte. Formu na bochník (cca 31×11 cm, 7 cm vysoká) vyložte pečicím papírem, nalijte do ní těsto a pečte při 200 °C asi 60 minut. Chléb nechte na mřížce zcela vychladnout a podávejte.

Bez laktózy: nahraďte jogurt rostlinnou alternativou – jogurtem nebo měkkým tvarohem.

Bezlepkový chléb ze slunečnicové mouky, s restovanou cibulkou

Složení: slunečnicová mouka, lněná mouka zlatá, dýňové semínko, restovaná cibule (cibule, slunečnicový olej), psyllium, chia semínko, slunečnicové semínko, lněné semínko, sůl, prášek do pečiva bez lepku. Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 32 z toho nasycené mastné kyseliny 4,1 Sacharidy 13 z toho cukr 1 Bílkoviny 17 Sůl 6,4 Energetická hodnota (kJ/kcal) 1818/434.Hmotnost: 320g

Návod na přípravu: 300g měkkého tvarohu smícháme se 6 vejci dohladka. Přidáme směs na pečení, dobře promícháme a necháme 5 minut odstát. Vytvarujeme vyšší bochník a pečeme při 165 °C asi 70 minut. Chléb necháme na mřížce úplně vystydnout a podáváme.

Bez laktózy: nahraďte jogurt rostlinnou alternativou – jogurtem nebo měkkým tvarohem.

Chléb bezlepkový s konopným semínkem, sušenými rajčaty a tymiánem

Složení: lněné semínko, mandlová mouka, sušená rajčata, konopné semínko, slunečnicové semínko, psyllium, sůl, prášek do pečiva bez lepku, tymián. Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 41, z toho naycené mastné kyseliny 4,3, Sacharidy 8,1, z toho cukr 1,9, Bílkoviny 23, Sůl 6,4. Energetická hodnota (kJ/kcal) 2229/532.Hmotnost: 240g

Návod na přípravu: 250g tvarohu smícháme se 4 vejci do hladka. Přidáme směs na pečení, dobře promícháme. Chlebíčkovou formu (asi 31x11cm, 7cm vysokou) vyložíme papírem na pečení, nalijeme těsto a pečeme při 200 °C asi 60 minut. Chléb necháme na mřížce úplně vychladnout a podáváme.

Bez laktózy: nahraďte jogurt rostlinnou alternativou – jogurtem nebo měkkým tvarohem.