Blomsterbergs forma na madlenky nebo pracny 12ks černé – NOVINKA

Forma na 12 kusů. Forma je vyrobena z oceli a je určena k výrobě malých madlenek, což jsou lehké a vzdušné koláče – pojmenované po francouzské cukrářce Madeleine Paulmier. Tvar připomíná malou mušli s malými prohlubněmi, což dodává hotovým dortům osobitý vzhled.

Odolává teplotám až do 230 °C. Nevhodné do mikrovlnné trouby a mrazničky.

Lze mýt v myčce nádobí.

Nepoužívejte ostré předměty, které by mohly poškodit povrch.

Při pečení formy vymažte sprejem na pečení nebo olejem bez příchuti. Čerstvě upečené sušenky nechte zcela vychladnout, než je opatrně vyjmete z forem.

Blomsterberg

Mette Blomsterbergsová absolvovala v roce 1990 prestižní cukrářský institut v Kodani. Od té doby vedla několik kaváren a cukráren a v Dánsku je známá z několika televizních pořadů o pečení. Vydala jsem 12 knih cukrářských receptů.

Již téměř 10 let vyvíjí také vlastní pomůcky na pečení, kde je důležitá kvalita za dobré peníze. Zároveň musí být mé pomůcky co nejjednodušší. Což máme vyzkoušené – perfektní a pevné silikonové špachtle, které jsou skvělé i na vaření, silnou a odolnou metlu na šlehání, krásné a funkční formy na muffiny a bábovky. A vše je (oficiálně) vhodné do myčky!