Chlebové trio

450.00Kč vč DPH

Sypké směsi na upečení tří druhů kynutých chlebů – se sušenou mrkví a semínkami, se žitnou moukou a cibulkou a na chlebový cop s kurkumou. Stačí přidat 2-3 přísady, všechny směsi jsou vhodné i do domácí pekárny.

Pečení beze zbytků a s domácími přísadami. V našich směsích používáme:

Katalogové číslo: FTB-S-1 Kategorie: , , ,

Popis

Chléb se žitnou moukou a smaženou cibulkou

Složení: hladká mouka, žitná mouka, smažená cibulka (cibule 75%, palmový olej, pšeničná mouka, sůl 1,5%), cukr, sůl, sušené droždí, kmín
Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 4,5 z toho nasycené mastné kyseliny 1,6 Sacharidy 63 z toho cukr 4,1 Bílkoviny 9,3 Sůl 3,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1320/315

 

Recept:

Směs vysypeme do mísy, přidáme 350ml vlažné vody a 1 lžíci octu. Hněteme dokud cesto není hladké a neodlepuje se od stěny. Necháme 40min vykynout přikryté utěrkou. Dáme do olejem vymazané formy (např. na biskupský chlebíček), potřeme slanou vodou a pečeme při 200 °C asi 35min. Zkusíme špejlí, hotový je, když ji vytáhneme suchou.  Vhodné i do domácí pekárny.

Chlebový cop s pohankovou moukou a kurkumou

Složení: hladká mouka, pohanková mouka, sůl, sušené droždí, kurkuma.  Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 4,5 z toho nasycené mastné kyseliny 1,6 Sacharidy 63 z toho cukr 4,1 Bílkoviny 9,3 Sůl 3,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1320/315. Spotřebujte do data uvedeného na obalu. Hmotnost: 620g Výrobce: Culinaria Art, s.r.o., Bartolomějská 309/13, Praha Krajina původu: Česká republika. Skladujte v suchu a chrňte před teplem.

Návod na přípravu: Směs vysypeme do mísy, přidáme 350ml vlažné vody, 1 lžíci medu a 2 lžíce olivového oleje. Hněteme, dokud cesto není hladké a neodlepuje sa od stěny. Necháme 50min kynout, přikryté utěrkou. Na pomoučené ploše vytvarujeme asi 40cm cop a zakroutíme, přikryjeme a necháme ještě 15min kynout. V trobě předehřáté na 240 °C pečeme 15min, pak snížíme teplotu na 200 °C a pečeme ještě 10-15min. Zkusíme špejlí, hotový je, když ji vytáhneme suchou.

Chléb s celozrnnou moukou, mrkví a semínkami

Složení: celozrnná mouka, hladká mouka, slunečnicové semínka, dýňové semínka, sušená mrkev, cukr, sůl, sušené droždí.  Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 8,2 z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 Sacharidy 56 z toho cukr 5,1 Bílkoviny 14 Sůl 3,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1542/368. Spotřebujte do data uvedeného na obalu. Hmotnost: 670g Výrobce: Culinaria Art, s.r.o., Bartolomějská 309/13, Praha Krajina původu: Česká republika. Skladujte v suchu a chraňte před teplem.

Návod na přípravu
: Směs vysypeme do mísy, přidáme 1 vejce, 350ml vlažné vody a 4 lžíce oleje. Hněteme dokud cesto není hladké a neodlepuje se od stěny. Necháme 50 min vykynout přikryté utěrkou. Dáme do olejem vymazané formy (např. na biskupský chlebíček), nebo vytvarjeme bochník a dáme na plech, potřeme slanou vodou a pečeme při 200 °C asi 35-40 min. Zkusíme špejlí, hotový je, když ji vytáhneme suchou.

 

Složení: hladká mouka, žitná mouka, smažená cibulka (cibule 75%, palmový olej, pšeničná mouka, sůl 1,5%), cukr, sůl, sušené droždí, kmín
Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 4,5 z toho nasycené mastné kyseliny 1,6 Sacharidy 63 z toho cukr 4,1 Bílkoviny 9,3 Sůl 3,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1320/315

Další informace

Hmotnost 550 g

Mohlo by se Vám líbit…

Související produkty