HEART SET : „Srdce“ – dortová forma+směs na jahodové muffiny+směs na šťavnatý dort

Cínové formy jsou osvědčenou klasikou a modely se sponou, která formu otevírá/rozšiřuje, jsou velmi oblíbené u svátečních a nadšených pekařů a cukrářů. Tato plechová forma ve tvaru srdce je vybavena odnímatelnou základnou.

Můžete z něj upéct neobvyklý narozeninový dort, piškotový základ pro tvarohový koláč, slanou náplň nebo vytvořit nepečený dezert pro někoho blízkého.

Forma je vhodná pro elektrické, horkovzdušné a plynové trouby a odolává teplotám až do 230 °C.

Po použití ji lze vyprat obvyklým způsobem, teplou vodou a pracím prostředkem, poté nechat řádně uschnout a uskladnit. Pokud se těsto nebo náplň peče silněji, stačí formu nechat navlhnout.

Lze mýt v myčce nádobí, nelze používat v mikrovlnné troubě.

Sypká směs na sexy buchtu s hořkou čokoládou, lyofilizovanými malinami a jemným nádechem chilli. Stačí směs vyklopit do mísy, smíchat se dvěma vejci, máslem a jogurtem nebo smetanou přesně podle receptu na zadní straně a upéct. Za 40 minut máte na stole lahodný voňavý koláč.

Složení: hladká mouka, třtinový cukr, hořká čokoláda (min. 55 % kakaa, kakaová hmota a kakaové máslo, cukr, sójový lecitin, vanilkový extrakt), kakao, lyofilizované maliny, jedlá soda, chilli, sůl.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku (g): Tuky: 5,5, z toho nasycené mastné kyseliny: 3, Sacharidy: 76, z toho cukry: 47, Bílkoviny: 6,8, Sůl: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1634/390. Hmotnost: 410 g

Úžasné muffiny: návod k přípravě: 2 vejce, 150 g bílého jogurtu a 70 g rozpuštěného vychlazeného másla dobře promíchejte ručním mixérem, přidejte směs na pečení a znovu promíchejte mixérem. Vymažte bábovkovou formu (1,2 l) máslem a promíchejte ji mixérem, poté vmíchejte směs na pečení, poté vmíchejte vaječnou směs a vmíchejte vaječnou směs.

Složení: hladká mouka, cukr, rubínová čokoláda (min. 35 % kakaa, cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, čokoládová hmota, emulgátor: sójový lecitin, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní vanilkový extrakt), lyofilizované jahody, kypřicí prášek, sůl.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku (g): tuky: 4,4, z toho nasycené mastné kyseliny: 2,3, sacharidy: 83, z toho cukry: 58, bílkoviny: 5,2, sůl: 0,6. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1676/400. 390g

Příprava: 2 vejce, 270 g bílého jogurtu a 90 g rozpuštěného vychladlého másla dobře promíchejte metličkou, přidejte směs na pečení a znovu důkladně promíchejte. Formy na muffiny vymažte máslem a vysypte moukou, nalijte do nich 3/4 směsi. Pečeme při 170 °C asi 25 minut. Posledních 5 minut nechte v troubě.

Posypeme moukou a vlijeme do těsta. Pečte při 170 °C asi 40 minut. Testujte párátkem, pečte, dokud zapíchnuté párátko nevyjde suché. pečte bez zbytků a z nejlepších domácích surovin.