Sada pečiva na gril, pánev a do trouby – 3 směsi: čedar, tymián a cibule s chilli

Pečivo ke grilování s tymiánem

Složení: hladká mouka, cukr, sušené droždí, tymián, sůl.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku: Tuky (g) 1,6 z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 Sacharidy 68 z toho cukr 3,8 Bílkoviny 12 Sůl 1,8 Energetická hodnota (kJ/kcal) 1437/343.

Hmotnost: 530 g

Pečivo na grilování s čedarem a kořením

Složení: hladká mouka, sušený čedar (sýr, syrovátka), cukr, sůl, sušené kvasnice, směs koření. Výživové hodnoty ve 100g výrobku: Tuky (g) 1,6 z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 Sacharidy 68 z toho cukor 3,8 Bílkoviny 12 Sůl1,8 Energetická hodnota (kJ/kcal) 1437/343.

Hmotnost: 530 g

Pečivo ke grilování s cibulí a chilli vločkami

Složení: hladká mouka, granulovaná cibule, cukr, sušené droždí, chilli vločky, sůl.  Výživové hodnoty ve 100g výrobku: Tuky (g) 1,6 z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 Sacharidy 68 z toho cukr 3,8 Bílkoviny 12 Sůl 1,8 Energetická hodnota (kJ/kcal) 1437/343.

Hmotnost: 560g

Postup: Jednu směs nalijte do mísy a smíchejte s 300 ml vlažné vody a 5 lžícemi oleje. Uhněteme hladké těsto, které necháme asi 40 minut kynout. Vytvarujeme 12 bochánků, necháme ještě 20min kynout přikryté utěrkou, potřeme je slanou vodou a pečeme při 220 stupních asi 20 minut nebo z nich vytvarujeme placičky a grilujeme na roštu asi 5 minut z obou stran. Housky a placky můžeme před pečením naplnit sýrem, brynzou nebo fetou či bylinkovým máslem. Tyčinky jsou zase nejlepší, když je hned po upečení potřete olivovým olejem a posypete hrubou solí.