Zámecká ořechová bábovka s kapičkami hořké čokolády – v dóze a dárkové krabičce

Sypká směs na úžasnou bábovku s pravými vlašskými ořechy a kapičkami belgické hořké čokolády.

Bábovka s ořechy a hořkou čokoládou

Složení: hladká mouka, třtinový cukr, vlašské ořechy, hořká čokoláda (kakaová hmota (min 54%), cukr (45,5%), emulgátor E322, aroma přírodní), jedlá soda, sůl. Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky (g): 12, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 71, z toho cukr: 43, Bílkoviny: 7, Sůl: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1794/428. Hmotnost: 430g

Recept: 2 vejce, 150g bílého jogurtu (nebo 150ml smetany ke šlehání) a 70g rozpuštěného vychladlého másla dobře promícháme ručním mixerem, přidáme obsah sklenky a zase mixerem promícháme. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme do ní směs. Pečeme při 170 °C asi 40 minut. Zkusíme špejlí, pečeme dokud nevytáhneme špejli suchou.

Pečení beze zbytků a z nejlepších domácích surovin.