Popis

Recept:

Směs vysypeme do mísy, přidáme 1 vejce, 350ml vlažné vody a 4 lžíce oleje. Hněteme dokud cesto není hladké a neodlepuje se od stěny. Necháme 30-50 min vykynout přikryté utěrkou. Dáme do olejem vymazané formy (např. na biskupský chlebíček), potřeme slanou vodou a pečeme při 200 °C asi 30min. Zkusíme špejlí, hotový je, když ji vytáhneme suchou.

TIP: Do těsta můžete přidat sušená rajčata, olivy, tymián, rozmarýn, ořechy…

Složení:

celozrnná mouka, hladká mouka, cukr, sůl, sušené droždí