Chléb s žitnou moukou, meruňkami a mákem NOVINKA!

165 

Kváskový chléb ze žitné mouky se sušenými meruňkami a mákem. Chutná na sladko i na slano, skvěle se hodí k čerstvým a plísňovým sýrům – inspirovali jsme se Francií. Vhodné i pro domácí pekárny.

Popis

Složení: hladká mouka, žitná mouka, sušené nesířené meruňky, mák, cukr, sůl, sušené droždí. Výživové hodnoty ve 100 g výrobku (g): Tuky 4,3, z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 Sacharidy 64,9, z toho cukr 10,4 Bílkoviny 11,4 Sůl 2,2.

Pokyny pro přípravu: Směs nalijte do mísy, přidejte 350 ml vlažné vody a 1 lžíci octa. Hněťte, dokud těsto není hladké a neodlepuje se od stěn. Necháme kynout 50min přikryté utěrkou. Vložit do olejem vymazané formy (např. na biskupský chlebíček) nebo vytvarovat bochník a položit na plech s pečicím papírem, potřít slanou vodou a péct v předehřáté troubě při 200 °C asi 35-40min. Zkoušejte špejlí, hotový je, když ho vytáhnete suchý. Vhodné i pro domácí pečení.

Další informace
Hmotnost 0,5 kg