Dva skvělé chleby s ořechy a semínkama – směsi na pečení

Dva skvělé chleby s ořechy a semínkama – směsi na pečení

Chléb s celozrnnou moukou a ořechy

Složení: celozrnná mouka, hladká mouka, vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, cukr, sůl, sušené droždí. Výživové hodnoty ve 100 g výrobku (g): Tuky 8,2, z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 Sacharidy 56, z toho cukr 5,1 Bílkoviny 14 Sůl 3,6.

Návod k přípravě: Směs nalijte do mísy, přidejte 350 ml vlažné vody, 4 lžíce oleje a 1 vejce. Hněťte, dokud není těsto hladké a neodlepuje se od stěn. Nechte kynout 50min přikryté utěrkou. Vložte do olejem vymazané formy (např. na biskupský chlebíček) nebo vytvarujte bochník a položte na plech s pečicím papírem, potřete slanou vodou a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 35-40min. Zkoušejte špejlí, hotový je, když ho vytáhnete suchý. Vhodné i pro domácí pekárnu.

Chléb s žitnou moukou a semínkama

Složení: hladká mouka, žitná mouka, dýňové semínko, slunečnicové semínko, konopné semínko, lněné semínko, cukr, sůl, sušené droždí. Výživové hodnoty ve 100 g výrobku (g): Tuky 4,3, z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 Sacharidy 64,9, z toho cukr 10,4 Bílkoviny 11,4 Sůl 2,2. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1455/348. Spotřebujte do data uvedeného na obalu. Hmotnost: 670 g

Návod k přípravě: Směs nalijte do mísy, přidejte 350 ml vlažné vody a 1 lžíci octa. Hněťte, dokud těsto není hladké a neodlepuje se od stěn. Nechte kynout 50min přikryté utěrkou. Vložte do olejem vymazané formy (např. na biskupský chlebíček) nebo vytvarujte bochník a položte na plech s pečicím papírem, potřete vodou a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 35-40min. Zkoušejte špejlí, hotový je, když ho vytáhnete suchý. Vhodné i pro domácí pečení.