Ručně se sbírají a suší jen zcela rozkvetlé heřmánkové květy. Po vyluhování rozvinou jemné květní hlávky svůj příjemný účinek. Strávitelný jemný čajový požitek i v pozdější hodině.

Jemně vyvážená rafinovaná směs zeleného čaje. Kousky zázvoru, indická bazalka, kardamom, růžový pepř a kořen ženšenu dodávají tomuto vybranému čaji kořeněně-povzbudivý charakter.

Směs černých čajů s plnou chutí a červenohnědou barvou po vyluhování. Vznikla na základě tradice, že v Anglii se snídá vydatně ak tomu se dobře hodí silný čaj. Je zde ale sporná otázka, zda se do šálku nalije nejprve mléko (mif = milk in first) nebo čaj (tif = tea in first). Královna ale upřednostňuje „mif“.