Dvě ovocné bezlepkové bábovky: jahodová a višňová s čokoládou – směsi na pečení

Dvě ovocné bezlepkové bábovky: jahodová a višňová s čokoládou – směsi na pečení

Bezlepková bábovka s višněmi a mléčnou čokoládou

Složení: naše bezlepková směs (kukuřičná mouka, rýžová mouka, pohanková mouka bez lepku, kaštanová mouka, kukuřičný škrob), třtinový cukr, mléčná čokoláda (kakaová hmota a kakaové máslo, cukr, sušené mléko, sojový lecitin, vanilkový extrakt), kakao, lyofilizované višně, prášek do pečiva bez lepku (difosforečnany a uhličitany sodné, kukuřičný škrob), sůl.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 6, z toho nasycené mastné kyseliny 3,1, Sacharidy 76, z toho cukr 47, Bílkoviny 5, Sůl 1,3. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1632/390. Hmotnost: 370g

Recept: 90g rozpuštěného a vychladlého másla smícháme s 5 vejci a 50g tvarohu. Přisypeme směs na pečení, důkladně promícháme. Formu na bábovku potřeme máslem a vysypeme moukou, nalejeme těsto na bábovku. Pečeme při 170 °C asi 40 minut.

Bezlepková bábovka s bílou čokoládou a jahodami

Složení: naše bezlepková směs (kukuřičná mouka, rýžová mouka, pohanková mouka bez lepku, kaštanová mouka, kukuřičný škrob), třtinový cukr, bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sojový lecitin, vanilkový extrakt), lyofylizované jahody, prášek do pečiva bez lepku (difosforečnany a uhličitany sodné, kukuřičný škrob), sůl.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 5,7, z toho nasycené mastné kyseliny 2,8, Sacharidy 79, z toho cukr 49, Bílkoviny 4, Sůl 1,9. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1632/390. Hmotnost: 360g

Recept: 90g rozpuštěného a vychladlého másla smícháme s 5 vejci a 50g tvarohu. Přisypeme směs na pečení, důkladně promícháme. Formu na bábovku potřeme máslem a vysypeme moukou, nalejeme těsto na bábovku. Pečeme při 170 °C asi 40 minut.