Bezlepková bábovka s pistáciemi a bílou čokoládou – směs na pečení

Bezlepková bábovka s pistáciemi a bílou čokoládou – směs na pečení

Sypká směs na báječnou bezlepkovou bábovku z naší speciální směsi kaštanové, kukuřičné, pohankové a rýžové mouky obohacené o pistácie a bílou čokoládu. Vhodné nejen pro bezlepkáře.

Bezlepková bábovka s bílou čokoládou a pistáciemi

Složení: naše bezlepková směs (kukuřičná mouka, rýžová mouka, pohanková mouka bez lepku, kaštanová mouka, kukuřičný škrob), třtinový cukr, pistácie, bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, sojový lecitin, vanilkový extrakt), prášek do pečiva bez lepku, sůl.

Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky 5,7, z toho nasycené mastné kyseliny 2,8, Sacharidy 79, z toho cukr 49, Bílkoviny 4, Sůl 1,9. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1632/390. Hmotnost: 355g

Recept: 90g rozpuštěného a vychladlého másla smícháme s 5 vajíčky a 50g tvarohu. Přisypeme pečící směs, důkladně promícháme. Formu na bábovku potřeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme těsto na bábovku. Pečeme na 170 °C asi 40 minut.