Zámecká bábovka s ořechy a hořkou čokoládou – směs na pečení

Sypká směs na úžasnou bábovku s vlašskými ořechy a kapičkami belgické hořké čokolády. Stačí směs vysypat do mísy, smíchat s vejci, máslem a smetanou a upéct. Za 40 minut máte na stole lahodnou voňavou bábovku. Dózu můžete použít na zavařování, pečení nebo skladování potravin. Je vhodná jako krásný dárek.

Pečení beze zbytků a z domácích surovin.

Bábovka s ořechy a hořkou čokoládou

Složení: hladká mouka, třtinový cukr, vlašské ořechy, hořká čokoláda (kakaová hmota (min 54%), cukr (45,5%), emulgátor E322, aroma přírodní), jedlá soda, sůl. Výživové hodnoty ve 100g výrobku (g): Tuky (g): 12, z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1, Sacharidy: 71, z toho cukr: 43, Bílkoviny: 7, Sůl: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1794/428. Hmotnost: 430g

Hmotnost střední bábovka: 420g

Návod na přípravu: 2 vejce, 150g bílého jogurtu (nebo 150ml smetany) a 70g rozpuštěného vychladlého másla (nebo 80ml oleje) dobře promícháme ručním mixérem/metličkou, přidáme směs na pečení a zase mixérem/metličkou promícháme. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto. Pečeme na 170 °C asi 30 minut dohněda. Zkusíme špejlí, pečeme dokud nevytáhneme špejli suchou.

Hmotnost velká bábovka: 650g

Návod na přípravu: 4 vejce, 150g bílého jogurtu (nebo 150ml smetany) a 110g rozpuštěného vychladlého másla (nebo 120ml oleje) dobře promícháme ručním mixérem/metličkou, přidáme směs na pečení a zase mixérem/metličkou promícháme. Formu na bábovku (2,4l) vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto. Pečeme na 170 °C asi 45 minut dohněda. Zkusíme špejlí, pečeme dokud nevytáhneme špejli suchou.

Bezlaktózový recept: Smetanu nebo jogurt nahraďte rostlinnými nebo bezlaktózovými produkty.