- Velikonoce
- Novinky
- Bezlepkové směsi
- Školní pečení
- Výhodné sety
- Grilování
- Směsi na pečení bábovek
- Směsi na pečení muffinů
- Směsi na pečení cookies
- Směsi na pečení perníků a brownies
- Směsi na pečení chleba
- Směsi na pečení koláčů a sušenek
- Posypy, košíčky, karamel
- Dárková balení
- Směsi na pečení v dóze
- Směsi na pečení v sáčku
Meruňkový džem bleskový
Na jeden šup uděláme 2 druhy džemů.
Do koláčů, na palačinky i vánočku.
Jak dlouho to trvá
Celé cca 1 hodinu
Jak se to dělá
3 kg čisté váhy velmi zralých, ale pevných meruněk omyjeme, vypeckujeme a čtvrtky dáme do 2 hrnců – Jeden a půl kila do každého. Pecky jsou cca 100 g na kilogram.
Do každého hrnce nasypeme 500 g želírovacího cukru 3:1 a mícháme.
Když se začne džem vařit, vaříme asi 10 minut. Masu v jednom hrnci pomixujeme tyčovým mixérem dohladka.
Uděláme zkoušku, jestli je už džem hotový: Na zmražený talířek kápneme džem. Ten by měl za minutu – dvě zhoustnout a zeželírovatět.
Pokud ne, ještě chvilku povaříme. Podle mých zkušeností to více než 15 minut netrvá.
Dáme ze sporáku, do každého hrnce dáme šťávu z jednoho citronu a do rozmixovaného i za štamperlík rumu.
Promícháme, naplníme vysterilizované sklenice, zavřeme a otočíme hlavou dolů.
Finta
Chcete-li, můžete ještě vysterilizovat na 90 stupňů 20 minut.
Nákupní seznam
3,3 kg velmi zralých, ale zdravých meruněk
2 balíčky želírovacího cukru 3:1
2 citrony
rum
Bezlepková sada pro milovníky ruby čokolády – 3 směsi na pečení bábovky, 12 muffinů a 15 cookies
Tři směsi pro upečení lahodné bábovky, 12 muffinů a 15 cookies s úžasnou ruby čokoládou. Směs stačí vysypat do mísy, smíchat s vajíčkem, máslem a jogurtem a dát péct. Za 5 minut máte domácí dobroty v troubě. Výborné také jako dárek.
Chcete-li muffiny ozdobit, vše potřebné naleznete v našem oddělení na košíčky, polevy a posypy
Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku as domácími přísadami.
Tříčokoládová supersada BEZ LEPKU – bábovka, 12 muffinů a 15 cookies
Tři směsi na pečení pro milovníky tří druhů čokolády a kakaa – směsi pro upečení lahodné bábovky, muffinů a cookies bez lepku. Směs stačí vysypat do mísy, smíchat s vajíčkem, máslem a/nebo jogurtem a dát péct. Za 5 minut máte čokoládovou dobrotu v troubě.
Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku a s domácími přísadami.
Bezlepkové Cookies stracciatella s čokoládou – směs na pečení
Sypká směs pro upečení výborných domácích cookies s hořkou čokoládou. Z naší speciální bezlepkové směsi, která chutná i "lepkáčům". Vysypte do mísy, zamíchejte s vejcem a máslem a upečte. Za 15 minut máte voňavé a křupavé domácí cookies na stole. Perfektní ke svačině, na zobnutí nebo ke kávě.
Pečení bez zbytků s domácími přísadami.
Chléb s žitnou moukou a semínkami – směs na pečení
Lahodný kynutý chléb se žitnou moukou, plný semínek – dýňových, slunečnicových, konopných a lněných. Vhodné i do domácích pekáren. Všechny jsou výborné naslano i nasladko. Aby měly chleby křupavou kůrku, vylijte na dno trouby 1dl vody, když je dáváte péct.
Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku a s domácími přísadami.
Chléb s celozrnnou moukou a ořechy – směs na pečení
Lahodný kynutý chléb s celozrnnou moukou, plný ořechů - mandlí, lískových oříšků a vlašských ořechů. Vhodné i do domácích pekáren. Všechny jsou výborné naslano i nasladko. Aby měly chleby křupavou kůrku, vylijte na dno trouby 1dl vody, když je dáváte péct. Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku a s domácími přísadami.
