Džemy a zavařeniny

Hruškový džem

Hruškový džem

Jak dlouho to trvá

Půl hodiny

Co potřebujeme

Na 1 kg čisté váhy hrušek 300 g želírovacího cukru 3:1

1-2 citrony – šťávu

1 lžičku škořice

Vanilkový lusk, nebo 2 kvalitní vanilkové cukry

Jak na to

Hrušky oloupeme, vyjmeme jaderník, nakrájíme na malé kousky.

Vaříme v hrnci s cukrem, vanilkovým cukrem, nebo vyškrábaným vnitřkem lusku, šťávou z citronu a skořicí, dokud nezhoustne.