Všechny recepty, Jídla s masem, Jídla ze zeleniny

Kuře v acidku s hráškem

Kuře v acidku s hráškem

Kuřecí stehna marinovaná v acidku s dietní přílohou

Jak dlouho to trvá

Marinování hodinu a více, samotné vaření 30-40 minut.

Jak se to dělá

Stehna rozdělíme, osolíme, opepříme, naložíme do acidofilního mléka na min hodinu.

Hladkou mouku promícháme s mletou paprikou a granulovaným česnekem. V této směsi obalíme stehna a vysmažíme v dostatečném množství oleje dostatečně dlouho, aby se dobře propekly.

Na pánvi osmahneme cibulku, feferonku a vložíme uvařený mražený hrášek.

Můžeme přidat máslo.

Finta

Pozor na smažení. Nerozpalujte olej příliš, smažení trvá dlouho, alespoň 20-25 minut. Jinak je uvnitř krvavé.

Nákupní seznam

Kuřecí stehna, acidofilní mléko, hladká mouka, mletá paprika, granulovaný česnek, sůl, pepř, mražený hrášek, cibule, feferonka, olej na smažení.