Tradiční kakaová bábovka s hořkou čokoládou – směs na pečení

Sypká směs na skvělou kakaovou bábovku s belgickou hořkou čokoládou. Nyní také v pytlíku. Stačí nasypat do mísy, smíchat s vejci, máslem a jogurtem a upéct. Za 50 minut máte na stole lahodně vonící bábovku.

Pečení beze zbytků a z domácích surovin.

Bábovka s hořkou čokoládou a kakaem

Složení: hladká mouka, třtinový cukr, hořká čokoláda (min. 54 % kakaa, kakaová hmota a kakaové máslo, cukr, sójový lecitin, vanilkový extrakt), kakao, jedlá soda, sůl.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku (g): Tuky (g): 5,5, z toho nasycené mastné kyseliny: 3, Sacharidy: 76, z toho cukr: 47, Bílkoviny: 6,8, Sůl: 0,85. Energetická hodnota (kJ/kcal) 1634/390. 400g

Hmotnost střední bábovka: 400g

Návod na přípravu: 2 vejce, 150g bílého jogurtu (nebo 150ml smetany) a 70g rozpuštěného vychladlého másla (nebo 80ml oleje) dobře promícháme ručním mixérem/metličkou, přidáme směs na pečení a zase mixérem/metličkou promícháme. Formu na bábovku (1,2l) vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto. Pečeme na 170 °C asi 30 minut dohněda. Zkusíme špejlí, pečeme dokud nevytáhneme špejli suchou.

Hmotnost velká bábovka: 630g

Návod na přípravu: 4 vejce, 150g bílého jogurtu (nebo 150ml smetany) a 110g rozpuštěného vychladlého másla (nebo 120ml oleje) dobře promícháme ručním mixérem/metličkou, přidáme směs na pečení a zase mixérem/metličkou promícháme. Formu na bábovku (2,4l) vymažeme máslem a vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto. Pečeme na 170 °C asi 45 minut dohněda. Zkusíme špejlí, pečeme dokud nevytáhneme špejli suchou.

Bezlaktózový recept: smetanu nebo jogurt nahraďte rostlinnými nebo bezlaktózovými produkty.