Všechny recepty, Jídla ze zeleniny

Růžová čočka s kořenovou zeleninou.

Růžová čočka s kořenovou zeleninou.

Rychlá a zdravá, dietní ba až ketózní příloha, nebo samostatné jídlo. Budete překvapeni, jak je to dobré!  

Na oleji zpěňte cibuli, nebo šalotku. Přidejte na malé kostičky nakrájené: mrkev, petržel a plátek zeleru. Osmahněte, zalijte troškou vývaru nebo vody a poduste 5 minut.

Přidejte propláchnutou růžovou čočku, postupně přilévejte vývar a stále míchejte. Vývarem nešetřete, čočka ji přímo hltá.

Čočka bude za pár minut hotová. Přidejte jednu – dvě konzervy nakrájených rajčat, sůl, pepř, dobrý je i tymián, nebo oregano. Krátce převařte a odstavte.

Finta

Tato čočka je loupaná a velmi snadno se rozvaří. Dávejte si pozor, abyste neměli čočkovou kaši.

Nákupní seznam

Čtvrť kila loupané růžové čočky, cibuli, nebo šalotku, mrkev, petržel, zeler, vývar, sůl, pepř, tymián, 2 konzervy krájených rajčat.