Všechny recepty, Děti, Moučníky, Dezerty a dobroty, Jídla z ovoce, Vánoce

Žemlovka z vánočky s jablky a tvarohem

Žemlovka z vánočky s jablky a tvarohem

Kolik to trvá 20 minut plus cca 20 minut na pečení

Co potřebujeme

Půlku velké vánočky

máslo na vymazání formy/ formiček

4 lžíce cukru (krupice)

2 lžíce citrónové šťávy

2 škořicové cukry

1 tvaroh (250g)

250ml smetany ke šlehání

2 vejce

3-4 velká jablka (cca 500g)

Jak na to:

Jablka oloupeme a na hrubo nastrouháme. Přidáme lžíci citrónové šťávy, polovičku skořicového cukru a promícháme.

Smetanu smícháme se 2 žloutky (bílky odložíme), půlkou skořicového cukru a lžící cukru. Starší vánočku nakrájíme na plátky nebo kostičky a namočíme do smetany.

Tvaroh dobře utřeme s lžící citronové šťávy, 2 lžícemi cukru a skořicovým cukrem. Formu na pečení (nebo 4 menší formy) – my jsme použili Weck sklenice, můžete použít i sklenice z našich směsí – vymažeme máslem a vrstvíme vánočku, tvaroh, jablko, zase vánočku, tenkou vrstvu tvarohu a jablka. Dáme píct na 15 min do vyhřáté trouby (na 180 st.).

Zatím se lžící cukru vyšleháme sníh z bílků, dáme na houskovku a pečeme, dokud není světle hnědý. Servírujeme posypané moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!