Moučníky, Jídla z těstovin, Jídla ze zeleniny, Všechny recepty

Báječná bramborová placka „fučka“

Báječná bramborová placka "fučka"

Jak dlouho to trvá

Cca 40 minut i s pečením

Co potřebujeme

200 g brambor

sůl

2 vejce

125 g hladké mouky

220 ml mléka

1 lžíci másla

koření

Slaninu, sýr podle chuti

Jak na to

Brambory uvaříme ve slupce ve vodě.

Slijeme, ještě horké oloupeme a přetlačíme nebo nastrouháme.

Na pánvi opečeme slaninu nakrájenou na kostky.

Vejce rozdělíme, z bílků vyšleháme sníh.

Žloutky, a mléko přidáme k bramborám, prošleháme, vsypeme mouku, sůl a pepř, vyšleháme, smícháme se sněhem.

Vylijeme na pánev se slaninou, můžeme ještě přidat na pánev máslo. Posypeme sýrem a upečeme na 200 stupňů. Trvá to cca 20 minut.