Všechny recepty, Jídla s masem

Koložvárské zelí

Koložvárské zelí

Koložvárské zelí je velmi oblíbené maďarské jídlo. Je mimořádně chutné, zdravé, vydatné. A jednoduché.

Jak dlouho to trvá

Tak hodinu

Jak se to dělá

V jednom hrnci duste 10 minut kysané zelí. Ve druhém hrnci duste 10 minut rýži. Na pánvi opražte na cibuli mleté maso, posolte, opepřete.

Můžete přidat klobásu.

Do vymazané formy ukládejte polovinu zelí, polijte smetanou, rozmíchanou ve šlehačce, polovinu masa, rýži, zbytek masa s klobásou a na vršek zelí. Polijte smetanou a dejte na 20-30 minut na 200 stupňů péct.

Finta

Použijte raději vyšší a menší pekáč, než velký a mělký. Jídlo se nevysuší.

Nákupní seznam

Kilo kysaného zelí, půl – až kilo mletého vepřového masa (krkovice, rameno), šálek rýže, sůl, pepř, 2 cibule, klobása, zakysaná a sladká smetana.

Napsat komentář