- Bezlepkové směsi
- Školní pečení
- Výhodné sety
- Grilování
- Směsi na pečení bábovek
- Směsi na pečení muffinů
- Směsi na pečení cookies
- Směsi na pečení perníků a brownies
- Směsi na pečení chleba
- Směsi na pečení koláčů a sušenek
- Posypy, košíčky, karamel
- Dárková balení
- Vánoce
- Směsi na pečení v dóze
- Směsi na pečení v sáčku
Pečený bůček – opravdu křupavý
On 6. ledna 2024
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pečený bůček – opravdu křupavý
Jak dlouho to trvá
5 hodin
Co potřebujeme
1 vepřový bůček s kůží, může být s kostí
sůl, Fat Brothers koření na vepřové maso, nebo pouze kmín
Cca 300-400 g hrubé soli – podle velikosti bůčku




Jak na to
Bůček omyjeme, osušíme
Kůži ostrým nožem nařízneme celou ve dvou směrech
Zespodu a z boků posolíme, opepříme.
Položíme na plech, kolem bůčku uděláme z alobalu ohrádku. Vrch bůčku posypeme hrubou solí – cca 1-2 cm do výšky.
Pečeme při 145 stupních 4 hodiny, když je bůček vysoký, i 5.
Vyjmeme, alobal a sůl odstraníme, dáme do pekáče a pečeme na nejvyšší stupeň (kolem 250-275 stupňů cca 10-15 minut, dokud nebude povrch bublinkový a dokonale křupavý.
Univerzální švýcarská kuchyňská škrabka Victorinox Rapid černá (Kópia)
€20.86
Vánoční Superfigurky Sněží, sněží! – na muffiny, koláče a dorty
€7.44
Forma na mini bábovky Nordic Ware 2×3 tvary zlatá
€63.84
Čokoládové kuličky na koláče a dorty Veselé jiskření
€10.26
Mňam, naše čokoládové kuličky jsou opravdu lahodné – zvenčí pěkné a křupavé a uvnitř jemně čokoládové! Perfektní doplněk ke všem vašim speciálním dobrotám. Ať už je to dort, koláček nebo sušenka – tyto měkké čokoládové kuličky se hodí na všechno. A pokud je to nutné, můžete si je i jen tak pochutnat. Tyto čokoládové kuličky jsou čistým vánočním snem! Díky klasické barevné kombinaci tmavě zelené, bordó, zlaté a bílé můžete přeměnit jakékoli pečivo na slavnostní pastvu pro oči.
Čokoládové kuličky na koláče a dorty Krásné třpytky
€10.26
Mňam, jsou lahodné! Nejtřpytivější směs velkých, jemných čokoládových kuliček a malých, křupavých kuliček. Perfektní doplněk ke všem vašim speciálním dobrotám. Ať už je to dort, koláček nebo sušenky – tyto čokoládové a křupavé kuličky se hodí na všechno. A v nouzi si je můžete i jen tak pochutnat. Krásné třpytky zaujmou slavnostními třpytivými barvami, které skutečně dodají každému pečivu – od mini muffinů až po superkoláče – slavnostní vzhled: vždy jsme chtěli bronz, stříbro a zlato!
Třpytivá super glazura – bordová – na muffiny, koláče a dorty
€11.20
Vánoční cukrový posyp na koláče a dorty Magický les
€7.44
I vy chcete umět kouzlit? A bleskově vyčarovat krásné koláčky, perníkové chaloupky, vánoční koláčky? Je to možné – ano, opravdu! S Magickým lesem můžete bleskově a super jednoduše vyčarovat všechno vaše vánoční cukroví. Tyto magické drobenky jsou součástí Magického lesa: jedličky v mystické tmavě lesní zelené, lesklé zlaté čokoládové kuličky, jasně růžové čokoládové kuličky, fialové mini hvězdičky a odpovídající konfety a drobenky v lesní zelené, fialové, růžové a bordó barvě. Pánové, to opravdu vytváří útulnou vánoční atmosféru.
Vyrobený v Německu.Vánoční cukrový posyp na koláče a dorty Zlatý poklad
€7.44
Áááano! Všechno, co se třpytí, je zlato. Všechno! Zlato! Zde máme co do činění s kouskem zlata: směsí měkkých zlatých čokoládových kuliček, jemných křupavých kuliček velikosti XL s křupavým středem, zlatých cukrových tyčinek (těch se syrovými špagetami uprostřed!) a zlatých cukrových trojúhelníků. Takže pokud hledáte něco zářivě zlatého pro svůj další sladký projekt a máte rádi neobvyklé tvary, tak jste to tady našli.
Vyrobený v Německu.Vánoční cukrový posyp na koláče a dorty Kouzelná chaloupka
€7.44
Představte si, že sedíte v útulné horské chatě plné jedlí, venku odpočívají soby, díváte se z okna a vidíte padající hvězdu. Přesně takový je pocit se mixem Kouzelná chaloupka. Přináší vánoční atmosféru do vašeho domova a přemění všechny vaše koláčky ve skutečný poutač pozornosti na vašem talíři. Je plný všeho, po čem vaše vánoční srdce touží: roztomilé soby, žluté padající hvězdy, zelené listy cesmíny, žluté zvonky, plus čokoládové kuličky, cukrové tyčinky a konfety ve třpytivých zelených a zlatých tónech.
Vyrobený v Německu.Vánoční cukrový posyp na koláče a dorty Hrdina Vánoc
€7.44
Hrdina Vánoc zvládne všechno! Ať už jde o perník, vykrajovačky na sušenky, máslové těsto, velký vánoční dort nebo dezert na Štědrý den – náš hrdina je všechny rozzáří v té nejkrásnější vánoční nádheře. Jak to dělá? S: roztomilými perníkovými mužíky, listy cesmíny a jedličkami, zlatými čokoládovými kuličkami a mini hvězdičkami, jakož i se spoustou konfet a drobenek v třpytivých bordó, bronzových a tmavě zelených tónech. Super elegantní a vrchol pečení sušenek s dětmi!
Vyrobený v Německu.Vánoční cukrový posyp na koláče a dorty Sobí rachot (Kópia)
€7.44
Dusot kopyt, cinkání zvonků a špetka zimní magie – vítejte na Sobím jarmarku! Když soby tančí ve sněhu a losy zvědavě nakukují přes okno, vzniká směs jako stvořená pro vaše vánoční pečení. Sobí rachot se hemží bílými a ledově modrými sněhovými vločkami, hrdými losími drobenkami v třpytivém bronzu, třpytivými bronzovými čokoládovými kuličkami a malými bílými mini křupavými kuličkami. Společně vykouzlí dokonalou směs zimní pohádky a slavnostního třpytu. Ať už na sušenkách, dortech nebo koláčcích – se Sobím rachotem si přinesete na talíř čistou vánoční radost a necháte soba rachotit přímo ve vaší kuchyni!
Vyrobený v Německu.