Všechny recepty, Dezerty a dobroty, Jídla z ovoce, Džemy a zavařeniny

Rybízový džem s vanilkou a Amarettem

Rybízový džem s vanilkou a Amarettem

Chcete-li, ozvláštněte džem vanilkou a Amarettem!

Jak dlouho to trvá

Půl hodiny

Jak se to dělá

Umytý rybíz dáme do hrnce a trochu podrvíme. Zahřejeme, zasypeme želírovacím cukrem. 10 minut povaříme. Vypneme plamen a přidáme Amaretto a vanilkové aroma. Naplníme do vysterilizovaných skleniček, zavřeme a otočíme hlavou dolů, dokud džem nevychladne.

Pokud nám vadí zrnka, džem nejprve propasírujeme přes síto a naplníme až pak.

Finta

Nemusíte použít alkohol ani vanilku. Potom máte klasický džem.

Nákupní seznam

Na 1 kg rybízu potřebuji půl kila želírovacího cukru, trochu vanilkového aroma a 5 pořádných lžic Amaretta.