- Velikonoce
- Novinky
- Bezlepkové směsi
- Školní pečení
- Výhodné sety
- Grilování
- Směsi na pečení bábovek
- Směsi na pečení muffinů
- Směsi na pečení cookies
- Směsi na pečení perníků a brownies
- Směsi na pečení chleba
- Směsi na pečení koláčů a sušenek
- Posypy, košíčky, karamel
- Dárková balení
- Směsi na pečení v dóze
- Směsi na pečení v sáčku
Šulánky s mákem
Vynikající slovenské jídlo našich babiček. Zaslouží si návrat.
Kilogram brambor uvaříme ve slupce. Nejlepší ráno nebo den předem, neboť dlouho chladnou.
Oloupeme, promačkáme na protlačovači, nebo nastrouháme na jemném struhadle.
Smícháme s hladkou moukou – asi 350 g, špetkou soli a 3 žloutky.
Vypracujeme vláčné těsto, rukama vyválíme tenké válešky a nakrájíme je na třícentimetrové kousky. Každý z nich můžeme ještě v rukou poválet.
Mezitím nám sevřela voda ve velkém hrnci. Přidáme lžičku soli a naházíme do ní šulánky.
Jemně promícháme, aby se nepřilepily. Když vyplouvají na vrch, jsou hotové.
Vyjmeme děravou naběračkou, polijeme v míse rozehřátým máslem (pořádně) a zasypeme mákem s cukrem.
Šulánky jí u nás každý jinak: makové, i ořechové, posypané opraženou strouhankou, kakaem, skořicí, nebo naslano se sýrem, či cibulkou a šunkou. Můj muž se nestydí jíst je jen tak a přikusovat sýr.
Druhý den můžeme šulánky opražit na másle.
Finta
Používejte brambory typu „B“, určitě ne nové brambory.
Jsou plné vody.
Nákupní seznam
Brambory, hladká mouka, vejce, sůl, mák, moučkový cukr, máslo
Bezlepková sada pro milovníky ruby čokolády – 3 směsi na pečení bábovky, 12 muffinů a 15 cookies
Tři směsi pro upečení lahodné bábovky, 12 muffinů a 15 cookies s úžasnou ruby čokoládou. Směs stačí vysypat do mísy, smíchat s vajíčkem, máslem a jogurtem a dát péct. Za 5 minut máte domácí dobroty v troubě. Výborné také jako dárek.
Chcete-li muffiny ozdobit, vše potřebné naleznete v našem oddělení na košíčky, polevy a posypy
Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku as domácími přísadami.
Tříčokoládová supersada BEZ LEPKU – bábovka, 12 muffinů a 15 cookies
Tři směsi na pečení pro milovníky tří druhů čokolády a kakaa – směsi pro upečení lahodné bábovky, muffinů a cookies bez lepku. Směs stačí vysypat do mísy, smíchat s vajíčkem, máslem a/nebo jogurtem a dát péct. Za 5 minut máte čokoládovou dobrotu v troubě.
Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku a s domácími přísadami.
Bezlepkové Cookies stracciatella s čokoládou – směs na pečení
Sypká směs pro upečení výborných domácích cookies s hořkou čokoládou. Z naší speciální bezlepkové směsi, která chutná i "lepkáčům". Vysypte do mísy, zamíchejte s vejcem a máslem a upečte. Za 15 minut máte voňavé a křupavé domácí cookies na stole. Perfektní ke svačině, na zobnutí nebo ke kávě.
Pečení bez zbytků s domácími přísadami.
Chléb s žitnou moukou a semínkami – směs na pečení
Lahodný kynutý chléb se žitnou moukou, plný semínek – dýňových, slunečnicových, konopných a lněných. Vhodné i do domácích pekáren. Všechny jsou výborné naslano i nasladko. Aby měly chleby křupavou kůrku, vylijte na dno trouby 1dl vody, když je dáváte péct.
Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku a s domácími přísadami.
Chléb s celozrnnou moukou a ořechy – směs na pečení
Lahodný kynutý chléb s celozrnnou moukou, plný ořechů - mandlí, lískových oříšků a vlašských ořechů. Vhodné i do domácích pekáren. Všechny jsou výborné naslano i nasladko. Aby měly chleby křupavou kůrku, vylijte na dno trouby 1dl vody, když je dáváte péct. Rychlé pečení bez zbytků, nepořádku a s domácími přísadami.
