Všechny recepty, Jídla s masem

Lososové frikadelky s jarní cibulkou

Lososové frikadelky s jarní cibulkou

Jak dlouho to trvá: Cca 30 minut

Co potřebujeme

400 g lososa bez kůže

3 jarné cibulky

1 bio limetku

hrst kopru

1 lžíci Zlatého klasu nebo jiného škrobu

1bílek

sůl, pepř, chilli vločky nebo čerstvé, jemně nakrájené

propuštěné máslo nebo olej ke smažení

Jak na to

Lososa nakrájíme na kousky a rozmixujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku. Cibulku nakrájíme na malé kousky. Kopr umyjeme, usušíme, nasekáme. Limetku umyjeme, nastouháme kůru, vymačkáme šťávu. Smícháme s lososem, cibulkou, bílkem, koprem, škrobem, solí, pepřem a chilli vločkami. Vytvoříme karbanátky, ty osmahneme na másle nebo oleji z obou stran Podáváme s bramborami a tatarkou.

Jak na to

Lososa nakrájíme na kousky a rozmixujeme nebo pomeleme na masovém mlýnku. Cibulku nakrájíme na malé kousky. Kopr umyjeme, usušíme, nasekáme. Limetku umyjeme, nastouháme kůru, vymačkáme šťávu. Smícháme s lososem, cibulkou, bílkem, koprem, škrobem, solí, pepřem a chilli vločkami. Vytvoříme karbanátky, ty osmahneme na másle nebo oleji z obou stran Podáváme s bramborami a tatarkou.