Jídla ze zeleniny, Všechny recepty

Kapusta s kurkumou

Kapusta s kurkumou

Zdravá, ale málo milovaná zelenina tentokrát jinak! Stačí jedno cizokrajné koření.

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme česnek, 3 brambory, lžičku kurkumy, nakrájenou kapusta, podlijeme vývarem, nebo vodou, přidáme 2 velké mrkve nakrájené na větší kusy, 2-3 deci bílého vína, sůl, pepř.

Dodáme další 2 brambory, citronovou šťávu a dovaříme takových 20 minut.

Finta

Chcete-li nevegetariánskou verzi, dejte na cibuli na kostičky nakrájenou krkovici.

Nákupní seznam

1 kapusta, brambory, mrkev, kurkuma, vývar, bílé víno, sůl, pepř. případně vepřové maso.